Esta deve ser a informação que você está procurando:
::Create a drive letter map to an existing network share
net use z: \servername\share password /USER:domain\username /PERSISTENT:YES
:: grant user 'jsmith' full control access to the jsmith directory
cacls z:\jsmith /T /E /G jsmith:f
Você também pode remover permissões ou editar permissões no diretório usando cacls.exe. Minha recomendação seria ler em cacls.exe
Cacls
ou apenas "cacls /?" da linha de comando deve funcionar também.