Eu conheço apenas uma maneira de ocultar todas as informações:
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Digite regedit na tela inicial e abra o Editor do Registro
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Ir para
HKEY_LOCAL_MACHINE\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Policies\System
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Defina
dontdisplaylastusername
para 1 -
Clique com o botão direito do mouse e crie um DWORD
DontDisplayLockedUserID
com valor de 3
Em seguida, todas as informações aqui serão ocultadas e você precisará preencher o nome de usuário e a senha para fazer login. O nome de usuário pode usar e-mail ou simplesmente todos os nomes de primeiro nome (nome de usuário não faz distinção entre maiúsculas e minúsculas).