Meu palpite é que você provavelmente deveria usar aspas simples ao redor da definição do alias.
Eu sei que ao usar aspas duplas, as variáveis do shell são substituídas por seu conteúdo no estágio de definição do alias (como você disse analisando e validando) e backticks ou substituição do shell como $ (comando).
Uma explicação melhor é nesta questão SE Unix !
Se isso não ajudar a acelerar o carregamento do prompt, defina uma função de shell em vez de um alias.
edite: não se esqueça de trocar o argumento cut por aspas duplas, como quixotesco mencionado.