Não há atalho por padrão, mas você pode adicionar facilmente um usando o mapeador de atalho. A ação para remover espaço à esquerda e à direita é encontrada em Editar > Operações em branco > Remova o espaço à esquerda e à direita
Você pode mapeá-lo indo para Configurações > Mapeador de Atalhos ... > Em seguida, vá até o que você quiser (como 29) e clique duas vezes na célula em Atalho.