Sim, se você for para C:\Users\<username>\AppData\Local\Packages\
, abra a pasta que começa com
" microsoft.windowscommunicationsapps
", abra as pastas \LocalState\Indexed\LiveComm
dentro disso, selecione a pasta com o e-mail que você quer ver, então uma pasta abaixo você verá duas pastas, "Mail" e "People". Selecione o que você deseja e, em seguida, mais algumas pastas, você terá arquivos .eml para cada um dos e-mails / contatos armazenados.