Sim, se você for para C:\Users\<username>\AppData\Local\Packages\ , abra a pasta que começa com
" microsoft.windowscommunicationsapps ", abra as pastas \LocalState\Indexed\LiveComm dentro disso, selecione a pasta com o e-mail que você quer ver, então uma pasta abaixo você verá duas pastas, "Mail" e "People". Selecione o que você deseja e, em seguida, mais algumas pastas, você terá arquivos .eml para cada um dos e-mails / contatos armazenados.