CTRL + Deslocamento + J alterna o modo Tela cheia, mais informações aqui: Ajuda do LibreOffice - Tela Cheia
Existe uma maneira de visualizar e editar documentos no LibreOffice Writer em tela cheia? De preferência, gostaria de ver duas páginas lado a lado, mas não é necessário.
CTRL + Deslocamento + J alterna o modo Tela cheia, mais informações aqui: Ajuda do LibreOffice - Tela Cheia
No menu, vá para View > Zoom > Zoom... . Lá, em View layout , escolha Columns e coloque quantas páginas lado a lado você deseja.
Então Ctrl + Desloca + J para Fullscreen (ou do menu View > Fullscreen ; Esc para sair).
Em seguida, Ctrl + Rodar o mouse para cima / baixo para ajustar o tamanho da página como quiser (ou antes de ir para a tela inteira, defina o menu View > Zoom para ajustar em "largura e altura" ou como quiser ).
Vá até Visualizar na barra de menu e clique na entrada para Tela cheia, a segunda na parte inferior.