Eu usaria o Avidemux - gratuito e opensource - carregue seu vídeo, selecione Áudio e Vídeo para "Copiar" e vá para Áudio no menu principal (no topo) e selecione "nenhum" para a faixa de áudio. Em seguida, salve seu vídeo usando o novo nome.
PS: o Avidemux às vezes não adiciona extensão ao vídeo, então você precisa fazer isso manualmente