Estou acostumado a digitar com a tecla Compose na minha direita. Eu instalei recentemente o novo Ubuntu GNOME 17.04, e parece que eles apenas simplificam as configurações e recursos com cada nova versão do GNOME.
Como posso configurar a chave de composição nesta versão? As configurações do teclado não parecem nem perto do que fizeram nas versões mais antigas por algum motivo; Eu simplesmente não consigo encontrar em nenhum lugar.
Como chaskes apontados acima, você pode definir a chave na Tweak Tool > Digitando. Existe um menu dobrável chamado 'Posição da tecla de composição', que você pode definir para a tecla que você deseja.
Para ativar as alterações, talvez você precise fazer logout e login novamente.
Comando de linha de comando para definir o caractere de composição para Caps Lock (finalmente, essa tecla se torna útil ♥):
gsettings set org.gnome.desktop.input-sources xkb-options ['compose:caps']
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