Sim, especialmente se você é paranóico com relação à segurança física. Deixe-me ilustrar.
Se você estiver conectado como administrador com o UAC, você (pessoalmente, fisicamente) terá a capacidade de se tornar um administrador completo, passando por uma caixa de diálogo de elevação. Assim, qualquer pessoa que visite sua máquina conectada é um administrador.
Imagine que você está fazendo uma apresentação do PowerPoint em execução no seu laptop. De repente, alguém da platéia pula e coloca um dispositivo USB no seu laptop. Coisas estranhas acontecem rapidamente na tela, e o atacante foge do prédio. Esse dispositivo USB apresentou-se ao SO como um teclado e digitou coisas ruins. (E você pode compre um deles por menos de $ 50!) Mas quanto dano ele causou?
Se você estivesse realmente logado como usuário padrão, o pior que poderia ter feito era pegar ou modificar os documentos aos quais você tem acesso. Se você estivesse logado como administrador protegido por UAC, ele poderia ter criado um prompt de comando administrativo - Win + X , A , Alt + Y - e fundamentalmente alterou o sistema operacional, talvez para inserir um programa de backdoor ou espionagem que afeta todos que usa a máquina.
A única maneira de garantir que um ator ruim - eletrônico ou físico - não possa se tornar um administrador local, é fazer login como usuário padrão.