O post do SATA Dock no Bruno está bom para um sistema estático, mas com o seu laptop você provavelmente estará se movimentando. Possivelmente, mesmo usando-o em movimento!
Um caddy USB externo para o Disco Rígido Desktop (3.5 ") seria uma opção melhor - eles são mais robustos, feitos para serem portáteis e pelo menos dão ao drive alguma proteção contra choques (& movimentos).
Dependendo de onde você estiver viajando (ou seja, em algum lugar quente!), você pode até querer ter um com um ventilador de refrigeração integrado à unidade para preservar a vida útil do seu disco rígido.
Dependendo de seus planos de viagem, a melhor opção pode ser copiar todos os dados necessários para o seu laptop. Você deixaria o disco antigo em sua área de trabalho como um backup / fonte caso algo acontecesse ao seu laptop / caddy em suas viagens.