Sua melhor aposta é deixá-lo lá para que você não mexa com outros serviços, mas reduza-o para um tamanho super pequeno usando o seguinte comando terminal:
defaults write com.apple.dock tilesize -int 1
veja abaixo por exemplo .. isso é muito pequeno.
fixe-o em um lado com o seguinte comando do terminal:
defaults write com.apple.dock pinning -string start
depois esconda-o. Ele deve estar totalmente fora do caminho nesse ponto, a menos que você passe o mouse por todo o canto inferior esquerdo.