Apesar de não haver recurso ctrl + f para pesquisar no Outlook e, em vez disso, você deve usar ctrl + e , ainda não consigo encontrar nenhum método para pesquisar o conteúdo de um indivíduo o email. ctrl + e só permite que você pesquise uma pasta, até onde eu posso ver.
i.e. Estou procurando uma string em um e-mail específico , não estou tentando encontrar um e-mail por uma string.
É muito importante poder fazer isso, porque estou constantemente recebendo e-mails com longas listas de CC, e ser capaz de realizar uma pesquisa padrão de texto no e-mail atualmente exibido seria uma grande economia de tempo.
Como está agora, tenho que copiar e colar o email inteiro em algum tipo de word pad e fazer ctrl + f para ver se o nome de alguém já existe ou se devo encaminhar a mensagem.
EDITAR:
Você pode usar a função Search da faixa de opções em um e-mail:
Issoencontrarátextoemume-mail.
Nocantosuperiordireitodasuacaixadeentrada,háumacaixadepesquisa.Estacaixapesquisatodosose-mailseseusconteúdos(menosanexos).
Hátambémumaguiadepesquisaquevocêpodeativar.
PS: Eu não consegui descobrir uma maneira de ativar essa pesquisa sem abrir o email. Sim, um enorme inconveniente, sem dúvida.
Você pode pesquisar o corpo de e-mails usando a seção "Corpo" da pesquisa no Outlook. Anexado é uma captura de tela de onde você procuraria por texto no corpo de um email. 
Para procurar por uma palavra ou string de texto singular entre o conteúdo de um email específico no MS Outlook 2010:
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