É um pouco tarde, mas talvez seja de ajuda para os outros.
Você pode usar o comando pkgutil
.
Por exemplo, se você quiser saber a que pacote o comando "menos" pertence para ser executado:
pkgutil --file-info /usr/bin/less
Que produzirá algo como:
volume: /
path: /usr/bin/less
pkgid: com.apple.pkg.BaseSystemBinaries
pkg-version: 10.7.0.1.1.1309742044
install-time: 1310407891
uid: 0
gid: 0
mode: 755
Para listar todos os arquivos contidos em um pacote, com.apple.pkg.BaseSystemBinaries
em nosso exemplo, execute:
pkgutil --files com.apple.pkg.BaseSystemBinaries
Eu sei que esta ferramenta está presente desde o OS X 10.6.