Por padrão, mutt salva anexos no diretório atual quando você iniciou mutt .
Se você deseja salvar em um diretório específico, cd para esse diretório antes de iniciar o mutt :
cd mypreferreddirectory
mutt
mutt também permite definir muitas macros poderosas. Para definir uma macro "W" para salvar em um diretório específico, coloque o seguinte no arquivo ~/.muttrc :
macro attach W <save-entry><kill-line>/home/gawron/attachments/
Para saber mais sobre isso, consulte as perguntas frequentes do mutt .