Você inseriu CD ou DVD na unidade? Note que a opção não aparecerá no menu do botão direito se você ainda não o fez. Consulte este link para ajuda .
Gravando CD / DVD com o Brasero:
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Pressione a tecla Super para traçar e digite "Brasero" e abra-a.
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Clique em "Projeto de dados"
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Clique no botão do ícone
+
da barra de ferramentas para adicionar arquivos. -
Clique no canto inferior direito "Gravar" para começar a gravar.
É isso. Você gravou um CD ou DVD com o Brasero. Embora você também queira usar o k3b, porque ele tem maior reputação no ecossistema Linux do que o Brasero.