O CRON fornece a saída dos aplicativos (stdout, stderr) via correio local. O Ubuntu aparentemente não possui um MTA (Mail Transfer Agent) instalado por padrão atualmente. CRON imprime uma notificação no arquivo de log do sistema sempre que uma entrega falha:
Jul 5 11:38:01 ip-10-70-75-234 CRON[4970]: (CRON) info (No MTA installed, discarding output)
Você pode instalar um MTA, por exemplo postfix, apenas para uso interno (local), por exemplo
aptitude install postfix
Durante a instalação, você será perguntado sobre qual configuração usar como padrão. Você deve selecionar a configuração Local only
.
Depois disso, você pode encontrar a saída dos aplicativos executados pelo CRON usando
tail -f /var/mail/<your_username>
É claro que você também pode escrever a saída de log para um arquivo de log dedicado ou canalizar / redirecionar a saída para um arquivo usando a funcionalidade de shell integrada ...