Aparentemente, o Excel interpreta "007" como número ao substituir. Então você poderia usar '007
no diálogo de substituição, para mostrar o resultado desejado.
Se você for até a célula, examine os controles na parte superior da página, escolha o formato da célula. Desloque-se até ver "números" uma escolha melhor do que o texto. Se a escolha estiver próxima do que pretende, pode utilizar os exemplos para criar os seus. Uma vez que você encontrar a expressão correta, ela lhe dará "007" ou qualquer número que você digitar no lado esquerdo da expressão, mas ela deve ser vista na extremidade esquerda da célula. Se você quiser que todos os números abaixo da célula tenham as mesmas propriedades, selecione "coluna" em vez de "célula". Você será presenteado com as mesmas opções de formatação numérica. Basta alterar "XXX" para "007" e depois o restante do número. as células também mostrarão "007", então o que você colocar como números. Se você quiser adicionar texto, por que não apenas iniciar outra coluna ao lado da que acabou de criar e definir as células de texto como você deseja. Você pode definir as células de texto para mostrar ou ocultar uma longa explicação do número digitado na célula próxima a ele. Apenas sugestões, Goodluck. Existem pequenas diferenças nas versões do Excel, mas não se preocupe, basta ir para os arquivos de ajuda. Em seguida, tente links de suporte. Então, se você aprender alguma coisa, ajude outra pessoa;)
=text(7;"000")
(sim, incluindo as aspas) 000
'007