Também tive este problema e não consegui escrever [] e}, mas com pacotes diferentes. Estou usando o layout de teclado dinamarquês, então AltGr+8
, AltGr+9
e AltGr+0
foram as chaves problemáticas para mim.
Minha solução foi usar o Find in files para procurar os arquivos de atalhos de teclado em todos os pacotes para as atalhos de teclado correspondentes que estavam substituindo meus atalhos de teclado padrão para escrever colchetes.
Preferences -> Browse packages
copie o caminho, retorne ao SublimeText e pressione Ctrl + Shift + F
para pesquisar nos arquivos e cole o caminho no campo Where
. No meu caso, precisei pesquisar alt+ctrl+8
, alt+ctrl+9
e alt+ctrl+0
e descomentar as linhas que tinham as combinações de teclas correspondentes - se você ainda precisa usar os atalhos, pode alterá-los para outra combinação.
Funciona sem falhas. :)