Você pode usar find
para procurar todos os arquivos que não correspondem ao nome do arquivo fornecido e exec
a em todos os arquivos encontrados como:
Supondo que você precisa excluir o diretório test
e dar permissões de arquivo 755 para todos os outros arquivos e diretórios. Isso seria executado no topo da árvore.
find ! -name test -exec chmod 755 {} \;
Testado
mtk@mtk4-laptop:$ touch a1.txt a2.txt a3.txt test
mtk@mtk4-laptop:$ ls -lrt
total 0
-rw-rw-r-- 1 mtk mtk 0 Sep 17 23:55 test
-rw-rw-r-- 1 mtk mtk 0 Sep 17 23:55 a3.txt
-rw-rw-r-- 1 mtk mtk 0 Sep 17 23:55 a2.txt
-rw-rw-r-- 1 mtk mtk 0 Sep 17 23:55 a1.txt
mtk@mtk4-laptop:$ find ! -name test -exec chmod 777 {} \;
mtk@mtk4-laptop:$ ls -lrt
total 0
-rw-rw-r-- 1 mtk mtk 0 Sep 17 23:55 test
-rwxrwxrwx 1 mtk mtk 0 Sep 17 23:55 a3.txt*
-rwxrwxrwx 1 mtk mtk 0 Sep 17 23:55 a2.txt*
-rwxrwxrwx 1 mtk mtk 0 Sep 17 23:55 a1.txt*
mtk@mtk4-laptop:$
As permissões de arquivo para o arquivo test
permaneceram inalteradas. O mesmo é aplicável para diretórios.