Abra os Serviços, clique duas vezes no SkypeUpdate, clique duas vezes e defina como Desativado. Deveria trabalhar
Mas não, embora permaneça desativado, skype estúpido continua me perguntando se eu quero atualizar! Pena que isso
Mas a nova versão do Skype (dezembro de 2014) inclui a verificação ortográfica por padrão. Esta é a melhor coisa sobre a atualização, todo o resto é lixo, particularmente a manipulação de arquivos transferidos, imagens em particular. Eu vou ficar com a versão anterior até que o MS consiga resolvê-lo.
Se você ficar com a versão mais antiga, o SpellCheck parece não funcionar mesmo se você ativá-la em Configurações do PC, Digitando, mesmo que haja um link para isso em Opções. Então você tem que recorrer à Ursa ou ao TinySpell. A Ursa custa US $ 10 (após um mês) enquanto o TS é gratuito, mas pode ser irritante, pois funciona em outros aplicativos, bem como no Skype.