A partir do departamento "descobrir como você põe as perguntas".
A seguinte entrada /etc/fstab monta com sucesso /mnt/log-overlay na parte superior de /var/log na inicialização:
overlayfs /var/log overlayfs defaults,lowerdir=/var/log,upperdir=/mnt/log-overlay,comment=cloudconfig 0 2
Anterior fstab entradas:
LABEL=cloudimg-rootfs / ext4 defaults,discard 0 0
/dev/xvde /mnt/log-overlay auto defaults,nobootwait,comment=cloudconfig 0 2