O Burg é como um frontend para o grub, então, mesmo se falhar, o grub padrão funcionará. O único problema que tive foi durante a primeira inicialização que ele tentou carregar uma resolução maior do que o meu monitor suporta, então ele só mostrou uma tela preta. Mas ainda funcionava no fundo, então pressionei enter e inicializou normalmente. Você pode resolver esse customizador grub de instalação (um gui para configurar o grub e o burg da área de trabalho) e reinicializar. Ou na mesma tela do burg pressionando F2, para cima ou para baixo, e entre. Não sei se está nos repositórios oficiais, mas está aqui:
https://launchpad.net/~danielrichter2007/+archive/grub-customizer
Pesquise todos os pacotes relacionados e instale-os no synaptic. Se você tiver algum problema, desinstale-o e reinstale o grub.
Que ajuda.