Eu não tenho certeza se isso é tudo, mas eu comparei o meu ambiente Gnome com o Openbox e encontrei os seguintes processos adicionais a serem iniciados pelo Gnome:
gsettings-data-convert &
/usr/lib/Gconf/gconfd-2 &
/usr/lib/dconf/dconf-service &
Além disso, pode ajudar a exportar as seguintes variáveis:
export DE=gnome
export DESKTOP_SESSION=gnome