Não parece haver nenhuma imagem de estoque incluída, pelo menos, melhor do que a padrão.
Mas você pode usar qualquer foto que desejar, basta colocá-la na pasta "Minhas imagens", pode até copiar algumas fotos de conta de usuário do XP ou do Windows 7 e colocá-las lá se você gostou delas, então:
Na tela inicial, clique com o botão direito do mouse no seu nome de usuário no canto superior direito e selecione "Alterar foto da conta"
.
.
Emseguida,selecione"Procurar" (você pode até usar um vídeo curto ou uma foto na sua câmera, selecionando "Câmera")
.
.
AquivocêverásuapastaImagens(vocêcolocariaalgumasfotosantesdeexecutaresteprocedimento)C:\Usuários\seunomedeusuário\MinhasImagens
.
.
Clique na imagem de fundo branca no canto superior esquerdo (imagem acima ^, onde está escrito screenshots na minha imagem) para ver todas as imagens na pasta "Minhas imagens".
Selecione uma imagem com um único clique (colocará uma marca no canto superior direito)
Uma vez selecionado, clique no botão "Escolher imagem"
.