Você pode fazer multicast de um fluxo do udp para sua rede local a partir do ffmpeg e reproduzi-lo no seu dispositivo móvel, no Android que eu uso MX Player Minha configuração:
ffmpeg -f dshow -i audio="USB Mic (2- Samson GoMic)" -c:a libmp3lame -f mpegts udp://192.168.0.255:12345
Para obter o nome do seu dispositivo, você pode usar
ffmpeg -list_devices true -f dshow -i dummy
Eu também posso fazer o VLC trabalhar com essas configurações: