Eu recomendo usar o WAIK e usar o imagex. É uma solução gratuita da Microsoft Imaging.
link
Aqui está um vídeo decente sobre como criar um disco de inicialização do winPE: link
Do disco de inicialização do WinPE:
CAPTURE imagex /capture d: d:\imaging\data.wim "Drive D" /verify
Você pode até montar a imagem a partir do Windows para acessar arquivos dentro da imagem.
MONTAR imagex /mount d:\imaging\data.wim 2 c:\mounted_images
APLICAR imagex /apply d:\imaging\data.wim 1 d:\New_Directory /verify
Como você está apenas fazendo backup e restaurando seu PC, não precisa se preocupar com um arquivo de resposta ou com o sysprep.