Executei muitos dos passos sugeridos e removi tudo o que encontrei no meu computador que fazia qualquer referência à ID de extensão, incluindo entradas de registro, arquivos, etc. Eu usei a ferramenta de pesquisa "Tudo" e vasculhei a unidade por qualquer coisa relacionada a extensões do Chrome ou "ExtensionInstallForcelist". Obrigado a todos pelas sugestões, tenho certeza que essas etapas também são necessárias, mesmo depois de tudo isso (incluindo desinstalação / reinstalação do Chrome) eu ainda tinha a extensão listada no CHROME! :(
A coisa que finalmente removeu da minha lista e "RESOLVIDO" o problema para mim foi DELETAR o perfil do usuário do Chrome. Vá para Configurações > Usuários > "Excluir este usuário". De alguma forma, o perfil do Chrome estava segurando as informações da política em algum lugar, embora eu não pudesse dizer exatamente onde. A imagem abaixo mostra a ação que usei nas configurações do Chrome.
Espero que isso ajude alguém a economizar algumas horas de dor de cabeça!