Uma opção para documentos do Word e do Excel no suplemento gratuito para o Office da Microsoft que adiciona Salvar como PDF ao menu. Isso funciona muito bem, com títulos do Word sendo transformados em marcadores PDF e assim por diante.
Caso contrário, eu recomendaria o PDF Creator , que se instala como uma impressora no Windows. Você também pode usar o PDFCreator para mesclar vários documentos em um único PDF, coletando várias impressões usando o botão Espera - Coleta e salvando-as em um único PDF.