Eu tomaria cuidado com o RAID 5, pois qualquer pequena gravação requer leitura, recálculo e gravação do bloco inteiro. Para um SSD, está OK se o tamanho do bloco de Paridade for o mesmo que o tamanho do bloco de SSD (ou um múltiplo dele), e eles estão alinhados de forma idêntica, é claro.
Se não, cada gravação vai tocar em dois ou mais blocos SSD em cada disco, colocando mais pressão sobre a fraqueza conhecida de SSDs - número de gravações.
@Spike (ainda não é possível comentar, então aqui vai)
"1000% mais rápido" é um pouco enganador. O tempo de acesso aleatório é até um pouco melhor em comparação com os drives típicos, mas a taxa de dados sustentada está longe desse fator. A nova OCZ Vertex 2 pronta para uso na minha mesa faz 231MB / s de burst e 172MB / s de leitura média em HDTach. Ainda há espaço suficiente para o limite de SATA II (375 MB de largura de banda de barramento) para permitir um RAID de 2 discos.