Infelizmente, não há muito o que você pode fazer neste momento. A assinatura do driver é necessária (independentemente das opções de política de grupo escolhidas) para o Windows de 64 bits. Na verdade, se bem me lembro, foi assim quando a edição XP 64-bit foi lançada. Sua melhor aposta é entrar em contato com a empresa do dispositivo e solicitar drivers assinados.
Eu trabalhei em torno disso, assinando-me sozinho. Para fazer isso, minha própria autoridade de certificação em meu domínio emitiu um certificado de assinatura de código que eu usei para assinar os drivers. Enquanto minha solução usava o Windows Server, você deveria ser capaz de fazer algo com o openssl e coisas do tipo. Você só precisa confiar no certificado de assinatura raiz para fazê-lo funcionar.
Obviamente, com todo o trabalho envolvido com o # 2, você realmente deve ver se consegue colocar suas mãos em drivers assinados!
Por fim, para garantir que seja um problema de driver assinado, reinicie sua máquina e pressione F8 antes de o Windows 7 ser inicializado, selecione Disable driver signing
e veja se o seu dispositivo funciona. Se isso não acontecer, você tem outro problema (desconhecido no momento).