O seu Mac está vinculado a um serviço de diretório? Teria que estar em ordem para o departamento de TI para empurrar o cliente gerenciado prefs em você. No OS X 10.5, você pode ver a qual servidor o Mac está vinculado em / Aplicativos / Utilitários / Serviços de Diretório. Estou apenas curioso, já que você parece ser capaz de criar novas contas de administrador local. A maioria dos departamentos de TI que se preocupam em gerenciar as preferências não oferece aos usuários locais nenhum recurso administrativo.
Este pref parece ser controlado por usuário no com.apple.screensaver.plist. Bloquear o painel de preferências Security não afeta este pref e um usuário ainda deve ser capaz de alterá-lo. Se o seu Mac estiver ligado ao diretório, o departamento de TI pode estar empurrando a preferência para a máquina. Olhe em ~ / Library / Preferences / ou nas pastas / ByHost e veja se existe um tipo de arquivo com.apple.screensaver.
Como a mesma coisa aconteceu em uma nova conta de administrador local, talvez eles tenham empurrado uma preferência bloqueada com o novo modelo de usuário. Para verificar isso, use o terminal como raiz para procurar em / System / Library / User Template / English.lproj / Library / Preferences