Crie uma nova conta. Há muitos lugares no registro e nos arquivos do sistema que dependem do nome da pasta que permanece o mesmo. É geralmente puramente estético para renomear sua conta. Se você quiser mudar o nome da pasta sem quebrar nada, a maneira mais rápida é criar uma nova conta e transferir suas coisas.
Outra maneira (embora não testada) é usar Pontos de Junção; no entanto, você precisará reinicializar o computador com o DVD do Windows 7 para entrar no programa de recuperação e acessar o Prompt de Comando