Você precisa interromper o processo cookied
. É um processo específico do usuário que gerencia cookies e recria o banco de dados de cookies sempre que é excluído.
killall cookied
Quando você iniciar o Safari na próxima vez, cookied
não poderá recriar o arquivo Cookies.binarycookies
da memória e iniciará com um banco de dados de cookies vazio. O arquivo que será criado estará efetivamente vazio (< 1kb).