Aqui está um exemplo de folha de estilo Atom para HTML XSLT: link
Se você anexá-lo ao seu arquivo XML da seguinte forma:
<?xml version="1.0" encoding="ISO-8859-1"?>
<?xml-stylesheet type="text/xsl" href="my-atom-to-html-stylesheet.xsl"?>
...
... então abrir o XML em um navegador moderno produzirá um texto legível agradável.
Se você alterar <xsl:output method="html"/>
para <xsl:output method="text"/>
e remover toda a marcação extra na folha de estilos, obterá a saída de texto puro.