Se você for iniciar e, em seguida, pesquisar no Windows 8, verá uma lista de aplicativos (desktop e Metro).
Muitos dos aplicativos (desktop) que tenho em execução no PC não estão listados aqui, devido à maneira como instalei o Windows 8.
Como posso adicionar um aplicativo (desktop) a essa lista?
(Não fixe um aplicativo na tela inicial para que ele tenha um bloco, mas coloque um programa (desktop) nessa lista de aplicativos.)
Aqui está um conjunto de instruções mais detalhado:
Clique com o botão direito do mouse no arquivo exe do aplicativo, selecione Criar atalho.
Você verá a mensagem, o Windows não pode criar um atalho aqui. Você deseja que o atalho seja colocado na área de trabalho? Escolha Sim.
Vá para a área de trabalho, veja seu novo atalho, renomeie o Atalho para o seu título preferido.
Corte o atalho da área de trabalho e cole-o na pasta C:\ProgramData\Microsoft\Windows\Start Menu\Programs (mencionada por DZinX).
Você verá a mensagem Você precisará fornecer permissão de administrador para mover para esta pasta. Selecione Continuar.
Tente procurar pelo seu título e veja sua inscrição na lista!
Bem, você pode clicar com o botão direito do mouse no aplicativo que deseja adicionar ao menu do aplicativo e, no canto inferior esquerdo, você verá o ícone "Fixar para iniciar". Clique nele e seu app será marcado.
Edit: Acabei de ver a tela. Não importa que minha resposta seja inválida.