Encontrado: é um erro real do Chrome:
Veja: link
e: link
Parece que esse problema não recebeu muitos créditos e ainda não há uma solução final. Eu resolvi de duas maneiras: com um script automático que comprime meu arquivo mysql automaticamente, ou usando outro navegador quando não posso esperar 10 minutos para baixar um enorme despejo descompactado.