Se você puder capturar o efeito usando um programa de captura de tela, é provável que exista um problema na placa de vídeo. Se isso não funcionar e você precisar usar uma câmera, é provável que haja um problema com o monitor.
Eu tenho um monitor que superaquece e causa uma estranha coleção de artefatos visuais e o primeiro passo para mim foi descobrir se era o computador ou o monitor que estava causando o problema. O problema é semelhante ao seu, pois o tipo de artefatos varia dependendo do que o monitor está exibindo, variando de gagueira em tela cheia a linhas brancas até metade da tela que aparece "morta" e mudando a imagem na tela indo entre aplicativos se recuperando um conjunto de artefatos para um conjunto diferente.
No meu caso, o resfriamento do monitor usando um ventilador de mesa apontado para o monitor elimina o problema e permite que eu continue a usá-lo enquanto encontro um substituto.
Os monitores têm processadores complicados de sinal digital neles e isso pode ser um sinal de que o monitor está começando a falhar, mas no seu caso você ainda precisa descobrir se é na verdade o monitor ou a placa gráfica que está causando o problema. Eu não esperava que fosse a placa gráfica, mas você precisa ter certeza.