O que o digitxp tem razão em ambos os casos, o CAILS é bom e o Tor não é necessariamente o fim, todos anonimizarem o tráfego.
Eu recomendo que você confira a primeira página do Tor Wiki para encontrar uma distro ao vivo isso funciona para você. Também para cavar através do wiki para procurar as melhores práticas. Se me lembro direito TAILS segue a maioria dos que você vai encontrar lá fora na net, mas você provavelmente terá que fazer algumas de suas próprias pesquisas também. Seu melhor começo para isso, se você for com TAILS, será o fórum TAILS .
Minha recomendação pessoal é garantir algumas coisas:
Tenho certeza de que estou perdendo alguma coisa importante ... mas espero ter ajudado a apontar na direção certa. Confira o wiki TOR e o fórum TAILS para uma ajuda mais aprofundada.