Em caso de dúvida, deixe-o em paz. Para remover o Linux, exclua as partições sda6 (Linux) e sda7 (Linux swap). Não toque nos outros. Enquanto você está nisso, certifique-se de que a partição do Windows ( sda3 ) esteja marcada como inicializável.
Isso não dará espaço para o Windows. Se você quiser que o Windows se expanda, você terá que fazer isso com as ferramentas do Windows.
Se o seu sistema está atualmente configurado com dual boot, ele provavelmente está usando um gerenciador de inicialização Linux. Se você remover o Linux, o sistema não será inicializado. Você pode tentar restaurar o setor de inicialização do Windows instalando o pacote mbr e executando install-mbr :
install-mbr /dev/sda
Eu não garanto que isso funcionará. Sua melhor aposta é realmente usar um CD de instalação do Windows.