seu monitor não suporta resolução padrão de grubs
usando seu editor favorito no sudo open / etc / default / grub
Por exemplo gksu gedit /etc/default/grub
linha de comentário GRUB_GFXMODE=640x480
configure-o para a resolução do seu monitor
GRUB_GFXMODE=800x600
é suficiente e definitivamente suportado pelo seu display
atualize o grub com novas configurações
sudo update-grub
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