adicione mais opções /s /d ao seu comando
- a opção
/sdiz que " processa arquivos correspondentes na pasta atual e em todas as subpastas " - a opção
/ddiz que " processa pastas também "
attrib +s +h /s /d "foldername\*"
attrib -s -h /s /d "foldername\*"
Eu já testei, funcionou para mim