Não é que a duplicidade tenha um tratamento especial para dispositivos de bloco, ela os vê como são, "bloqueia arquivos especiais". Por exemplo,
$ stat /dev/dm-0
File: ‘/dev/dm-0’
Size: 0 Blocks: 0 IO Block: 4096 block special file
Device: 5h/5d Inode: 10311 Links: 1 Device type: fc,0
Access: (0660/brw-rw----) Uid: ( 0/ root) Gid: ( 6/ disk)
Access: 2015-01-15 14:19:24.674418470 -0600
Modify: 2015-01-15 14:19:20.917418645 -0600
Change: 2015-01-15 14:19:20.917418645 -0600
Birth: -
comparado a:
$ stat /etc/passwd
File: ‘/etc/passwd’
Size: 2740 Blocks: 8 IO Block: 4096 regular file
Device: fc00h/64512d Inode: 3802485 Links: 1
Access: (0644/-rw-r--r--) Uid: ( 0/ root) Gid: ( 0/ root)
Access: 2015-01-15 17:15:01.166461694 -0600
Modify: 2015-01-12 17:02:41.134820776 -0600
Change: 2015-01-12 17:02:41.201820651 -0600
Birth: -
A duplicidade fará backup do arquivo especial de bloco da mesma maneira que o tar ou rsync.
A única solução que vem à mente seria escrever um sistema de arquivos de fusíveis para apresentar todos os seus dispositivos de bloco como arquivos regulares. Mas isso provavelmente está fora do escopo desta questão.