O arquivo hosts é muito básico, e por básico eu quero dizer BASIC. Você vai ter que fazer
127.0.0.1 google.com
127.0.0.1 www.google.com
127.0.0.1 wave.google.com
127.0.0.1 docs.google.com
etc
Se você estiver tentando fazer uma brincadeira, use-a, se quiser levar a sério, você precisa investir em um firewall de rede ou algo assim que permita bloquear nomes de domínio.