Acho que isso já foi respondido aqui .
Em suma: você não pode ter diferentes docas - desculpe por isso.
Existe ou existe algum software lá fora que me permita ter um dock diferente para cada desktop ...
Significando, eu gostaria de ver apenas as janelas abertas na área de trabalho para essa doca ...
Qualquer informação é muito apreciada
Acho que isso já foi respondido aqui .
Em suma: você não pode ter diferentes docas - desculpe por isso.
Vou dar uma resposta completa:
O Dock é um aplicativo independente dependente de Spaces / Mission Control. Como você não pode ter Área de Trabalho diferente (sim, você tem espaços, mas sempre /Desktop é mostrado com um plano de fundo diferente), não é possível alterar o comportamento das estações de acoplamento.
A Apple não tornou o dock muito personalizável e, além da UI, não mudou muito desde o lançamento do primeiro OSX.