No Samsung Galaxy Note, você pode usar a S Pen para obter o equivalente a um foco do mouse, mesmo que seja em um dispositivo de tela sensível ao toque. O Surface (ou qualquer um dos novos all-in-ones do windows 8 touch screen) tem capacidades similares?
Um clique "longo" parece funcionar no meu Surface - pelo menos em websites.
Eu coloco meu dedo onde quero pairar (por exemplo, meu nome na parte superior da tela) e o seguro por alguns segundos. O menu flyout aparecerá então (junto com outro popup).
Eu acredito que isso realmente deveria simular um "clique direito", mas parece funcionar para algumas coisas - ele não me deixa votar comentários, por exemplo.
Uma ação de passar o mouse é simulada com um toque longo (tocar e segurar). No entanto, isso parece não funcionar em todos os meus aplicativos.
A entrada da caneta digitalizadora há muito tempo é suportada no Windows. Estes suportam facilmente o cursor. Sem uma caneta, no entanto, o melhor que você tem é usar um toque longo ou um touchpad ou um acessório do mouse (como a capa do teclado para o Surface).