após uma pequena atualização (gitlab-ctl upgrade) do gitlab, agora posso ver mais configurações possíveis para o nginx.
Então, a partir de / etc / gitlab / gitlabrc, há uma linha:
#nginx['enable'] = true
Comentado por padrão, se o nginx continuar a iniciar, você pode remover o comentário e alterá-lo para falso assim.
nginx['enable'] = false
E reinicie o serviço com
gitlab-ctl restart