Reinstale o Office.
Eu tive o mesmo problema - visível apenas no MS Excel e em outros programas. As áreas que estão apagadas mudam de rolagem, mas nunca desaparecem, a menos que a janela seja reduzida em tamanho e ampliada. Isso impossibilita o trabalho em planilhas grandes.
Meu hardware inclui Dell XPS15 9550 com TB15 thunderbolt 3 dock e 34 "dell 4k monitor. Desde a primeira instalação, o problema ocorreu (veja a imagem abaixo) e a ajuda da Microsoft não ajudou em nada - nenhuma sugestão após uma hora no chat com acesso remoto à área de trabalho com o departamento de ajuda. Muito frustrante!
Atualizei todos os drivers da Dell e os drivers da placa de vídeo sem melhorias. Tentei reinstalar o Office 365 duas vezes sem melhora.
Depois, reinstalei o Office 2016 Professional Plus e o problema desapareceu.
Trabalhou posteriormente com o Office 365 Std. Eu só posso concluir que deve ter sido alguma forma de arquivo corrompido durante o processo de download / instalação? Muito estranho e levou muito tempo para encontrar a solução.