O último não é que você pode (grosso modo) verificar olhando (em um sistema ocioso) o aumento dos PIDs - ao executar o primeiro, ele aumentará em 2, ao executar o último, ele só aumentará por 1.
Mas, é um Bashism e talvez deva ser substituído por um documento aqui:
ymd='egrep -o -m 1 "\-20[0-9]{2}\-[0-9]{2}\-[0-9]{2}\-" <<EOF
${NOEXT}
EOF'