As sequências de comandos especiais disponíveis são descritas na documentação " Using PuTTY " página.
No entanto, para verificar os túneis que você abriu, clique com o botão direito do mouse no ícone do PuTTY no canto superior esquerdo da janela, escolha "Alterar configurações" e, em seguida, vá até Conexão → SSH → Túneis. A partir daqui você visualiza e modifica os túneis que você está usando.