Bem, como estão as coisas, ele precisaria ser baseado em x86 por enquanto (curiosamente as ferramentas de desenvolvedor em WDP permitem a compilação cruzada de ARM).
Se você deseja executar o Windows 8 no mesmo hardware em que está sendo desenvolvido, sugiro dar uma olhada em este post de blog - ele tem uma lista de tudo que o MS está testando o sistema operacional em - até cavalos de guerra antigos como o thinkpad x60. Em geral, qualquer x86 tablet com o qual você está satisfeito e atende as especificações do sistema (e eu vi o WDP rodando em sistemas tão lentos quanto 1.4ghz) deve funcionar.
Então, sim, existem.
